抗坏血酸钙
- CAS
- 5743-27-1
- 效价
- 99.0% ~ 100.5% (Tested, typical batch actual result: 99.9%)
- 等级
- 食品级, 营养保健级, 饲料级
- 形态
- 粉末
- 规格
- 0.99
- 起订量
- 25公斤
- 分子式
C12H14CaO12.2H2O
- 分子量
- 426.35
- 包装
- 25公斤纸箱
现货供应 · 价格实惠 · 品质保障
+86 571 87113616
邮箱：产品概览与核心技术标识
上维供应高纯度食品级抗坏血酸钙（维生素C钙盐，E302），完全符合GB 1886.43-2015、USP及JECFA标准。是兼具维生素C补充及钙强化的双功能营养原料，pH中性，口感温和，抗氧化性优于纯L-抗坏血酸。产品采用先进合成及重结晶工艺，重金属及溶剂残留极低，批次一致性稳定，水溶性好。每批完成全指标检测及12个月密封留样，实现全链路质量追溯。支持与其他维生素原料、矿物盐及氨基酸混装合并发货，降低客户综合采购及物流成本。
技术标识
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检测项目 |
标准 |
检测结果 |
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外观 |
白色至微黄色结晶粉末 |
合格 |
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鉴别 |
抗坏血酸及钙离子呈阳性反应 |
合格 |
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比旋度 |
+95° ~ +97° |
+96.1° |
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pH（10%水溶液） |
6.8 ~ 7.4 |
6.9 |
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溶液澄清度 |
澄清溶液 |
澄清 |
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溶液色泽 |
不得深于 BY6 色标 |
< BY6 |
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含量（C12H18CaO14） |
99.0% ~ 100.5% |
99.9% |
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干燥失重 |
<=0.1% |
0.03% |
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氟化物 |
<=10.0 mg/kg |
符合 |
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铁（Fe） |
<=2.0 mg/kg |
符合 |
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铜（Cu） |
<=5.0 mg/kg |
符合 |
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铅（Pb） |
<=0.5 mg/kg |
符合 |
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砷（As） |
<=1.0 mg/kg |
符合 |
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镉（Cd） |
<=0.5 mg/kg |
符合 |
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汞（Hg） |
<=0.1 mg/kg |
符合 |
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残留溶剂 |
<=3000 mg/kg |
符合 |
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菌落总数 |
<=1000 CFU/g |
符合 |
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霉菌和酵母 |
<=100 CFU/g |
符合 |
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大肠菌群 |
<=0.92 MPN/g |
符合 |
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沙门氏菌（每 25g） |
未检出 |
符合 |
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金黄色葡萄球菌（每 25g） |
未检出 |
符合 |
生理功能与行业应用逻辑
抗坏血酸钙是结合维生素C及生物可利用钙的缓冲抗坏血酸盐，相比游离抗坏血酸具有双重营养价值及更优加工稳定性：
双重营养强化（VC+钙） 同时提供水溶性维生素C及可吸收钙离子。维生素C促进胶原合成，增强免疫及抗氧化；钙支持骨骼、牙齿及神经肌肉健康，是面向儿童、孕妇及老年人的双重强化营养配方理想选择。
温和缓冲pH及优异稳定性 中性水溶液避免纯VC强酸性，不会腐蚀生产设备或破坏配方中蛋白/乳蛋白；高温烘焙、灭菌及长期储存过程中氧化及变色更慢。
强水溶性抗氧化剂作为天然食品抗氧化剂及护色剂，抑制水果、蔬菜及烘焙食品酶促褐变，延长肉品及乳品货架期，防止脂质过氧化。
动物抗应激营养为畜禽及水产补充VC及钙，缓解养殖及运输氧化应激，改善蛋壳品质、毛皮光泽及幼畜成活率，降低饲料变质。
化妆品皮肤调理 水溶性抗氧化护肤原料，中性pH降低皮肤刺激，清除自由基，提亮暗沉肤色，修复表皮屏障。
关键特性提示：Calcium Ascorbate较L-Ascorbic Acid耐酸，但长期强光、高湿度及重金属离子接触会加速氧化变色。
上维包装、供应与交付能力
标准包装规格
小批量试样：5kg双层防潮避光铝箔密封袋，用于实验室配方测试
工业大宗发运：25kg不透明纤维桶，内衬PE防潮内袋，防尘防降解，适用于海陆长途运输
定制服务：贴牌印刷、定制筛网细度调整、复合维生素-矿物质预混料包装，服务长期OEM生产商
稳定现货库存与产能
上维全年保持充足食品级抗坏血酸钙现货库存，无季节性缺货风险。与NHU及其他认证合成制造商长期战略合作，食品级/饲料级独立分区仓储，避免交叉污染，稳定月产量充分满足食品工厂、补充剂品牌及饲料厂大规模采购需求。
混装合并发货支持
Calcium Ascorbate可与其他VC衍生物、复合维生素、乳酸钙及矿物盐整柜合并发运，省去单独运费，降低客户整体采购及仓储管理成本。
全球出口物流与交期
主要出口区域：西欧、东南亚、北美、拉丁美洲、中东
专业物流团队，具备食品添加剂货物丰富清关经验
样品订单交期：确认定金后1-3个工作日
工业批量订单交期：支付定金后7-10个工作日
运输方式：海运、空运、客户指定货代，提供全程实时订单跟踪服务
授权工业应用场景
所有应用均符合GB 14880、FCC、JECFA及EU食品安全法规：
4.1 功能性食品与饮料强化
适用成品：强化奶粉、固体营养饮料、果汁、运动饮料、即溶谷物粉、烘焙饼干 核心匹配优势：中性pH不破坏乳蛋白，巴氏灭菌及烘焙过程稳定，双重VC-钙营养补充无酸味。
4. 营养保健与膳食补充剂
适用成品：VC+钙咀嚼片、复合矿物质维生素小袋、孕期营养颗粒、抗疲劳口服粉 核心价值：相比纯抗坏血酸胃部刺激更温和，压片可压性优异，与柠檬酸钙、乳酸镁及其他矿物质兼容性好。
4. 食品抗氧化剂与护色剂
适用成品：果蔬罐头、熏制肉品、食用油、果酱、果冻核心价值：抑制酶促褐变及脂质氧化，保留天然水果色泽，无刺激性酸味。
4. 动物饲料添加剂
适用成品：仔猪教槽料、蛋鸡预混料、鱼虾水产饲料、宠物营养粉核心价值：缓解养殖应激，改善蛋壳硬度及动物免疫力，延缓饲料酸败。
4. 温和型化妆品原料
适用成品：温和提亮爽肤水、修复面膜、敏感肌保湿霜核心价值：中性pH无刺激，水溶性抗氧化，适用于日常护肤配方。
全流程质控与合规资质
上维四阶段全流程质量管控体系
原料入厂检验：所有粗抗坏血酸钙入库前须通过HPLC含量、比旋度及重金属全项检测；不合格原料一律拒收。
中间过程监控：再结晶及干燥过程中实时温湿度控制；定期取样检测水分及溶液澄清度。
成品全指标检测：每批完成与GB 1886.43-2015一致的全部检测项目，涵盖含量、旋光度、重金属及微生物全项。
12个月批次留样机制：每批代表性样品避光密封保存12个月，支持售后质量验证的全链路质量追溯。
每批货物提供完整出口单证
官方批次COA完全符合GB 1886.43-2015、USP及JECFA
MSDS / UN GHS全球安全数据表
TDS技术数据表
非转基因及无过敏原声明
可按需提供Halal及Kosher认证支持文件
全球合规标准
食品级符合中国GB 1886.43-2015、GB14880、USP、JECFA及FCC；饲料级符合国家饲料添加剂规范。食品级及饲料级分别设定重金属及微生物限量，满足跨境进口检验要求。
储存、操作与保质期指引
标准储存环境
未开封完整包装存放于阴凉、干燥、全避光仓库，控温10-25C，相对湿度≤60%。严格隔离阳光直射、高温设备及氧化性化学试剂。
开封后操作要点
每次使用后立即用防潮胶带密封包装，30天内用完。剩余粉体转移至避光铝箔袋，防止吸潮及发黄。
特殊操作提醒
称量过程中避免长期暴露于空气及强光；混合配方pH应控制在6.0以上，以维持产品稳定性。
有效保质期
原包装密封完好24个月；效期内含量、杂质及微生物指标全程保证。
上维核心竞争优势
低酸缓冲VC原料供应链采用中性盐合成工艺，有效避免纯L-Ascorbic Acid强酸缺陷，热加工过程中保色稳定，适用于蛋白及乳品敏感配方。
一站式双强化配方技术支持食品与营养研发团队为VC-钙复合产品提供免费配方指导，解决褐变、沉淀及酸性刺激；可定制维生素-矿物质预混料开发服务。
完整标准化出口单证体系：全套标准化出口文件，COA附完整批次检测数据，全面满足欧盟、美国、东南亚市场的海关检验及第三方实验室复检要求。
灵活阶梯定价及多样化订单匹配支持5kg小试订单用于新品研发；500kg及1MT大宗订单享优惠阶梯价，兼顾小批量实验室测试及量产成本控制。
稳定长期上游合成合作与认证维生素合成厂商长期战略合作，批次纯度及低重金属指标稳定，无周期性质量波动或缺货风险。
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